La manie de l'ornementation mélodique est telle, lorsque commence l'ère de la virtuosité instrumentale, que, même dans la musique d'ensemble ou d' orchestre , chaque exécutant s'évertue bientôt a broder sa partie selon son plaisir et sa vanité. A l'époque de la formation de l'orchestre d'accompagnement en Italie , début du XVII s., une séparation s'établit, entre les instruments de fondamento et d' ornamento . Ceux-ci embellissent à leur gré la note écrite, par des scherzi et des contrepoints improvisés ( agazzari ). Il est rare que ces ornements soient écrits ou même indiqués. Les témoins en parlent très différemment : Pietro della Valle y admirant « les grâces de l'art » et Doni blâmant l'abus qu'en faisaient des musiciens avides de briller et portaient dans les dessins de l'orchestre la confusion et la lourdeur.