Au début du XIIIe siècle, c'est lui qui révise le Grand Livre d'organum (magnus liber organi), attribué à Léonin (magister Leoninus). Il est le maître de chapelle de Notre-Dame de Paris et principal représentant de l'École de Notre-Dame. Vers 1200, il compose des œuvres à trois ou quatre voix, ce qui constitue une étape importante dans le développement de la polyphonie ; l'organum n'était jusqu'alors qu'une composition musicale à deux voix, dont la partie secondaire, appelée voix organale, était fixée à la quarte supérieure ou à la quinte inférieure du ténor, considéré comme la partie principale.

L’École de Notre-Dame de Paris désigne un style de musique développé par des compositeurs ayant exercé à la cathédrale Notre-Dame de Paris de 1160 à 1250. Mais plus qu'une connotation géographique (des sources proviennent aussi de Beauvais ou de Sens), l'expression fait référence aux caractères des compositions : outre l'utilisation des modes rythmiques et mélodiques (les huit tons d'église) en usage, on constate surtout l'apparition et un important développement de formes musicales telles que le conductus (le conduit), l’organum fleuri et enfin le hoquet.